Schilchersturm

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On 03.02.2020
Last modified:03.02.2020

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Meist wird Sturm aus einfacheren Rebsorten gewonnen. Hochwertige Lagenweine bringen oft einen zu starken Eigencharakter mit. Ab einem Volumsprozent spricht man bereits von Sturm.

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Dadurch dürfen die Sturm Flaschen auch nur stehend gelagert und transportiert werden. Dies machte es früher schwer möglich den Sturm wohin zuliefern, so dass das Getränk vorwiegend nur in den Weingebieten bekannt und ausgeschenkt wurde.

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